Bakkerij van Esch opnieuw bekroond voor de lekkerste speculaas in Groningen

Bakkerij van Esch heeft voor het tiende jaar op rij een prestigieuze prijs in de wacht gesleept. Tijdens een landelijke vakwedstrijd voor ambachtelijke bakkers werden hun Speculaas met amandelen en Gevuld Speculaas uitgeroepen tot de beste van de provincie Groningen. Een vakjury én een consumentenpanel keurden maar liefst 249 verschillende speculaasproducten van bakkers uit heel Nederland. In iedere provincie werden winnaars aangewezen in drie categorieën. Bakkerij van Esch behaalde met hun speculaas het hoogste gemiddelde cijfer in Groningen.

Unanieme lof voor smaak en kwaliteit
De vakjury was bijzonder onder de indruk van de smaak, vorm, kleur en het aroma van de producten van Van Esch. Daarnaast kreeg het speculaas ook hoge scores op het gebied van uiterlijk en bakaard. Het consumentenpanel, dat ook naar factoren als verpakking en uitstraling keek, beloonde de speculaas zelfs meerdere keren met een perfecte score van 10.

Een trotse winnaar
Bas van Esch, de eigenaar van de bakkerij, mocht met een brede glimlach de prijs in ontvangst nemen van Rob Braaksma (Beko Nederland). Hij benadrukte het belang van deze overwinning: “Meedoen aan zo’n wedstrijd is altijd spannend, vooral omdat de verwachtingen van een consumentenpanel moeilijker te voorspellen zijn. Dat we meerdere tienen hebben gekregen, is een geweldige bevestiging van ons werk. Dit bewijst dat het oude familierecept, dat nog steeds hetzelfde is als toen mijn opa en vader het ontwikkelden, ook vandaag de dag nog geliefd is.”

Van Esch is trots op de tiende opeenvolgende bekroning. “Het niveau lag dit jaar ontzettend hoog, dus het voelt extra bijzonder om opnieuw deze prijs mee naar huis te mogen nemen.” De bekroonde speculaasproducten zijn verkrijgbaar in alle vestigingen van Bakkerij van Esch.